Étterem

Éttermünkben friss alapanyagokból készítjük a hagyományos magyar konyha ételeit. Étlapunkon megtalálhatók a kedvelt vadételek is. Az étteremben egyidőben 40 főt tudunk fogadni. Különtermünket a Vadász termet kisebb társaságok számára ajánljuk, befogadóképessége 20 személy. Vállaljuk családi események, baráti társaságok, céges rendezvények szervezését.
Diákcsoportok részére kedvezményes ajánlatot biztosítunk.
Rendezvényekre minden esetben egyedi árajánlatot küldünk.
Rendelésre hidegtál készítését vállaljuk.

Étlap

Előételek
Tatárbeafsteak (bekeverve)
4.900
Füstölt lazac saláta 3.200
Vadsaláta Fürediesen 3.700
Cézár saláta 3.200
Grillezett camembert 2.900
Pirítós kenyér (6db) 700

Levesek

Joghurtos, erdeigyümölcs krémleves (csészében)  1.500
Húsleves gazdagon (tálban) 1.900
Tárkonyos szarvas gulyás (csészében) 1.700
Palócleves (tálban) 1.800

Frissensültek – Készételek

Sertéshúsból készült ételeink:  
Fokhagymás cigánypecsenye 3.400
Sasvári fatányéros, savanyított salátával gazdagítva 5.800
Vegyestál Hubertus módra (2 személyes) 8.800
Mátrai borzas szelet 3.900
Borsos rablópecsenye 3.900
Rántott sertéskaraj 3.700
Erdőmester kedvence 3.900
Milánói sertéskaraj 4.700
Juhtúrós, sajtos sztrapacska, szalonnával 2.800
Szárnyashúsból készült ételeink:  
Rostonsült csirkemell 3.300
Mézes-mustáros csirkemell tokány 3.300
Fahéjas aszalt szilvával töltött csirkemell, párizsiasan 3.500
Bugaci kapros csirkemell 3.200
Rántott csirkemell 3.300
Csirke Gordon Bleu 3.400
Marhahúsból készült ételeink:  
Bélszínszelet, szalonnás-gombás-vörösboros mártással 7.800
Bélszínszelet Károlyi módra 7.800
Dávid Királyi Falatok 7.800
Vadhúsból készült ételeink:  
Vörösboros szarvas pörkölt 4.100
Tűzdelt szarvas, vadasan 4.900
Mandarinos, áfonyás szarvassült 4.900
Szarvassült Erdészné módra 4.900
Szarvassült Fényespusztai módra 4.900
Vegetáriánus ételeink:  
Rántott Camambert sajt 3.000
Sajtsaláta Kancellár módra 3.000
Sült zöldség kavalkád 2.500
Rántott trappista sajt 2.700
Hal ételeink:  
Ropogósra sült pisztráng 150 Ft/dkg
Fogas filé Firenzei módra 4.600
Vajban sült lazacfilé 4.600
Lazac „valentino” 5.200

Köretek

Vitamin halom 1.500
Vegyes köret 900
Hasábburgonya 900
Burgonya krokett 1.000
Jázmin rizs 900
Fűszeres, héjas burgonya 1.000
Sztrapacska 1.000
Rösti burgonya 1.000
Karikaburgonya 1.000
Sült zöldség kavalkád 2.500
Spagetti 1.000
Milánói spagetti 2.800

Saláták

Csemege uborka 800
Pepperoni paprika 800
Káposzta saláta 850
Uborka saláta 850
Házi csalamádé 850
Paradicsom saláta 850
Sopszka (görög saláta) 1.850

Öntetek

Rokfortos öntet 700
Joghurtos (Kapros ízesítéssel) 600
Tejfölös (Tárkonyos ízesítéssel) 600
Tartár mártás 600
Áfonya lekvár 1.000
Kechup 600

Desszertek

Somlói galuska, tejszínhabbal 1.800
Károlyi kehely 2.000
Geszternyepüré, tejszínhabbal 1.500
Jégkrémparfé, tejszínhabbal 1.800
Gundel palacsinta 2.100
Palacsinták (2 db) 1.400

Itallap

Aperitif 3 cl 5 cl
Zwack Unicum keserű likőr, Next, Szilva 1.200 1.800
Zwack Kóser Szilva pálinka 1.200 1.800
Finlandia vodka 1.200 1.800
Jägermeister keserű likőr 1.200 1.800
Metaxa***** 1.300 1.900
Sierra Tequila 1.600 2.100
Gordons Gin 1.600 2.100
St. Hubertus gyógynövény likőr 900 1.300
St. Hubertus 33 gyógynövény likőr 900 1.300
St. Hubertus erdei gyümölcsös likőr 900 1.300
Fütyülős Mézes Barack 1.200 1.800
Likőrök    
Baileys Irish Cream Liqueur 1.200 1.800
Whisky    
Jack Daniels 1.600 2.200
Pálinkák 2 cl 4 cl
Panyolai pálinkák (különböző ízben) 1.300 2.400
Vermutok   1 dl
Martini Dry, Bianco   1.200
Pezsgőink   1 üveg (7,5 dl)
Törley (száraz, édes, félszáraz)   3.800
Törey alkohol mentes (rose)   3.800
Kávék, teák    
Tea   800
Kakaó tejszínhabbal   1.200
Eszpresszó tejszínnel   700
Capuccino   1.100
Capuccino a la Hubertus (vaníliafagyi, fahéj, kávé)   1.500
Latte Macchiato   1.500
Üveges söreink    
Dreher 0,5 l   1.200
Citromos Dreher 0,33 l   900
Dreher 0,33 l (alkohol mentes)   900
Heineken 0,5 l   1.200
Heineken 0,33 l   900
Edelweisse (búza sör, szűretlen) 0,5 l   1.500
Stella 0,5 l   1.200
Dreher bak 0,5 l (barna sör)   1.400
Borkínálatunk    
Ostorosi fehér borok 1 dl 1 üveg
Ostorosi Olaszrizling (száraz) 500 2.700
Ostorosi Muskotály (édes) 500 2.700
Ostorosi Királyleányka (félédes) 500 2.700
Ostorosi Csipke Irsai (száraz) 600 3.900
Ostorisi Csipke (édes) 700 3.900
Ostoros Sauvignon blanc (félszáraz) 700 3.900
Vörösborok    
Ostorosi Zweigelt (félédes) 500 2.700
Ostorosi Kékfrankos (félédes) 500 2.700
Ostorosi Merlot (félédes) 500 2.700
Ostorosi Cabernet Sauvignon (száraz) 700 3.900
Ostorosi Bikavér (száraz) 500 2.700
Ostorosi Csipke Rosé (száraz) 600 3.900
Szénsavas üdítők   üveg
Coca-cola, zero, 0,25 l   750
Fanta Narancs 0,25 l   750
Kinley Tonic, ginger, moito 0,25 l   750
Gyümölcslevek   1 dl
Alma (100%), őszibarack (50%)   250
Narancs (100%)   250
Limonádé   200
Szóda víz   100
Ásványvizek   üveg
Parádi kénes 0,25 l   650
Parádi kénes 0,75 l   1.650
Parádi szénsavas, szénsavmentes (oxigén) 0,25 l   500
Parádi szénsavas, szénsavmentes (oxigén) 0,75 l   1.300
Futuraqua szénsavas, szénsavmentes 0,33 l   650
Áraink forintban értendők és az általános forgalmi adót tartalmazzák.
(Étel helyben fogyasztás 5%, elvitel 27%, Ital helyben készített 5%, egyéb ital 27%.)

Elvitel esetén a csomagoló doboz ára: bruttó 300 Ft/db.

Allergén összetevők az éttermi étlapokon feltüntetésre kerültek!

Szállóvendégeink részére az étlapi árból 10% kedvezményt biztosítunk!
(rendeléskor kérjük jelezni a pincér kollégánál)