Étterem

Éttermünkben friss alapanyagokból készítjük a hagyományos magyar konyha ételeit. Étlapunkon megtalálhatók a kedvelt vadételek is. Az étteremben egyidőben 40 főt tudunk fogadni. Különtermünket a Vadász termet kisebb társaságok számára ajánljuk, befogadóképessége 20 személy. Vállaljuk családi események, baráti társaságok, céges rendezvények szervezését.
Diákcsoportok részére kedvezményes ajánlatot biztosítunk.
Rendezvényekre minden esetben egyedi árajánlatot küldünk.
Rendelésre hidegtál készítését vállaljuk.

Étlap

Előételek
Tatárbeafsteak (bekeverve)
5.450
Füstölt lazac saláta 3.600
Vadsaláta Fürediesen 4.300
Cézár saláta 3.500
Grillezett camembert 3.100
Pirítós kenyér (6 db) 800

Levesek

Joghurtos, erdeigyümölcs krémleves (csészében)  1.700
Húsleves gazdagon (tálban) 2.200
Tárkonyos szarvas gulyás (csészében) 1.900
Palócleves (tálban) 2.100

Frissensültek – Készételek

Sertéshúsból készült ételeink:  
Fokhagymás cigánypecsenye 3.600
Sasvári fatányéros, savanyított salátával gazdagítva 6.500
Vegyestál Hubertus módra (2 személyes) 9.250
Mátrai borzas szelet 3.900
Borsos rablópecsenye 3.900
Rántott sertéskaraj 3.700
Erdőmester kedvence 3.900
Milánói sertéskaraj 4.700
Juhtúrós, sajtos sztrapacska, szalonnával 3.100
Szárnyashúsból készült ételeink:  
Rostonsült csirkemell 3.800
Mézes-mustáros csirkemell tokány 3.800
Fahéjas aszalt szilvával töltött csirkemell, párizsiasan 4.100
Bugaci kapros csirkemell 3.800
Rántott csirkemell 3.800
Csirke Gordon Bleu 3.900
Marhahúsból készült ételeink:  
Bélszínszelet, szalonnás-gombás-vörösboros mártással 8.500
Bélszínszelet Károlyi módra 8.500
Dávid Királyi Falatok 8.500
Vadhúsból készült ételeink:  
Vörösboros szarvas pörkölt 4.500
Tűzdelt szarvas, vadasan 5.400
Mandarinos, áfonyás szarvassült 5.600
Szarvassült Erdészné módra 5.800
Szarvassült Fényespusztai módra 5.450
Vegetáriánus ételeink:  
Rántott Camambert sajt 3.200
Sajtsaláta Kancellár módra 3.500
Sült zöldség kavalkád 2.600
Rántott trappista sajt 2.800
Hal ételeink:  
Ropogósra sült pisztráng 150 Ft/dkg
Fogas filé Firenzei módra 4.900
Vajban sült lazacfilé 4.900
Lazac „valentino” 5.500

Köretek

Vitamin halom 1.800
Vegyes köret 900
Hasábburgonya 900
Burgonya krokett 1.100
Jázmin rizs 1.000
Fűszeres, héjas burgonya 1.100
Sztrapacska 1.400
Rösti burgonya 1.100
Karikaburgonya 1.100
Sült zöldség kavalkád 2.600
Spagetti 1.200
Milánói spagetti 2.900

Saláták

Csemege uborka 900
Pepperoni paprika 900
Káposzta saláta 950
Uborka saláta 950
Házi csalamádé 950
Paradicsom saláta 950
Sopszka (görög saláta) 2.100

Öntetek

Rokfortos öntet 700
Joghurtos (Kapros ízesítéssel) 600
Tejfölös (Tárkonyos ízesítéssel) 600
Tartár mártás 600
Áfonya lekvár 1.000
Kechup 600

Desszertek

Somlói galuska, tejszínhabbal 2.000
Károlyi kehely 2.400
Geszternyepüré, tejszínhabbal 1.700
Jégkrémparfé, tejszínhabbal 1.900
Gundel palacsinta 2.400
Palacsinták (2 db) 1.600

Itallap

Aperitif 3 cl 5 cl
Zwack Unicum keserű likőr, Next, Szilva 1.200 1.800
Zwack Kóser Szilva pálinka 1.200 1.800
Finlandia vodka 1.200 1.800
Jägermeister keserű likőr 1.200 1.800
Metaxa***** 1.300 1.900
Sierra Tequila 1.600 2.100
Gordons Gin 1.600 2.100
St. Hubertus gyógynövény likőr 900 1.300
St. Hubertus 33 gyógynövény likőr 900 1.300
St. Hubertus erdei gyümölcsös likőr 900 1.300
Fütyülős Mézes Barack 1.200 1.800
Likőrök    
Baileys Irish Cream Liqueur 1.200 1.800
Whisky    
Jack Daniels 1.600 2.200
Pálinkák 2 cl 4 cl
Panyolai pálinkák (különböző ízben) 1.450 2.700
Vermutok   1 dl
Martini Dry, Bianco   1.200
Pezsgőink   1 üveg (7,5 dl)
Törley (száraz, édes, félszáraz)   4.200
Törey alkohol mentes (rose)   4.200
Kávék, teák    
Tea   1.000
Kakaó tejszínhabbal   1.300
Eszpresszó tejszínnel   800
Capuccino   1.100
Capuccino a la Hubertus (vaníliafagyi, fahéj, kávé)   1.800
Latte Macchiato   1.800
Üveges söreink    
Dreher 0,5 l   1.200
Citromos Dreher 0,33 l   900
Dreher 0,33 l (alkohol mentes)   900
Heineken 0,5 l   1.300
Heineken 0,33 l   900
Edelweisse (búza sör, szűretlen) 0,5 l   1.800
Stella 0,5 l   1.300
Dreher bak 0,5 l (barna sör)   1.400
Borkínálatunk    
Ostorosi fehér borok 1 dl 1 üveg
Ostoros Olaszrizling (száraz) 600 2.900
Ostoros Muskotály (félédes) 600 2.900
Ostoros Királyleányka (félédes) 600 2.900
Ostoris Csipke Irsai (száraz) 700 4.000
Tokaji Furmint (édes) 1.200 4.800
Ostoros Sauvignon blanc (félszáraz) 800 4.150
Vörösborok    
Ostoros Zweigelt (félédes) 600 2.950
Ostoros Kékfrankos (félédes) 600 2.950
Ostoros Merlot (félédes) 600 2.950
Ostoros Cabernet Sauvignon (száraz) 800 4.150
Ostoros Bikavér (száraz) 600 2.950
Ostoros Csipke Rosé (száraz) 700 4.150
Szénsavas üdítők   üveg
Coca-cola, zero, 0,25 l   800
Fanta Narancs 0,25 l   800
Kinley Tonic, ginger, moito 0,25 l   800
Gyümölcslevek   1 dl
Alma (100%), őszibarack (50%)   250
Narancs (100%)   300
Limonádé   200
Szóda víz   100
Ásványvizek   üveg
Parádi kénes 0,25 l   650
Parádi kénes 0,75 l   1.650
Parádi szénsavas, szénsavmentes (oxigén) 0,25 l   500
Parádi szénsavas, szénsavmentes (oxigén) 0,75 l   1.300
Futuraqua szénsavas, szénsavmentes 0,33 l   650
Áraink forintban értendők és az általános forgalmi adót tartalmazzák.
(Étel helyben fogyasztás 5%, elvitel 27%, Ital helyben készített 5%, egyéb ital 27%.)

Elvitel esetén a csomagoló doboz ára: bruttó 300 Ft/db.

Allergén összetevők az éttermi étlapokon feltüntetésre kerültek!

Szállóvendégeink részére az étlapi árból 10% kedvezményt biztosítunk!
(rendeléskor kérjük jelezni a pincér kollégánál)